Nieuws » Producten van zenderense es

Koolzaadolie van de Zenderense Es

De koolzaadolie is koud geperst, vol en rijk aan omega 3 en 6 en geschikt voor koude en warme gerechten. Het koolzaad is geteeld van biologisch zaaizaad van ons bedrijf in Lochem zonder kunstmest en bestrijdingsmiddelen

Koudgeperste koolzaadolie is door de nootachtige smaak een veelgebruikt ingrediĆ«nt in sla en dressings. Je kunt koolzaadolie ook gebruiken om te bakken en braden. Koolzaadolie heeft namelijk een hoog rookpunt, waardoor alle stoffen in de olie behouden blijven. Koolzaadolie is gezond, omdat de olie rijk is aan onverzadigde vetzuren. Koolzaadolie bevat gemiddeld negentig procent onverzadigde vetzuren en tien procent verzadigde vetzuren. Ook bevat raapzaadolie veel antioxidanten en vitamine E. Koolzaad bevat van nature Omega 3. In Koolzaadolie vind je relatief veel alfa-linoleenzuur (ALA), een plantaardige vorm van Omega 3-vetzuur. ALA is een essentieel vetzuur dat het lichaam nodig heeft voor een optimale gezondheid, maar niet zelf kan aanmaken. ALA haal je daarom uit voeding. Het gebruik van koolzaadolie kan je helpen voldoende Omega 3 binnen te krijgen via voeding (bron: Gezondheidsplein)

Winny van Buuren

Plaats hier je reactie!

Zenderense Es

Vaaltweg 6
7621 AA Borne

info AT zenderensees DOT nl 06 30 475 578

KvK-nummer: 77753968
Skal-nummer: 109068